Tütün üreticisi Hamdi Vardar tütünün sadece sigara sektörü için gerekli olmadığını sağlık sektöründe ve kozmetik sektöründe de önemli yere sahip olduğuna vurgu yaptı. Üretmenin her zaman yarar sağlayacağını dile getiren Vardar gençleri de üretime davet etti.

Muğla’nın Ortaköy yaylasın da ikamet eden Hamdi Vardar ve ailesi tütün üretmeye devam ediyor.30 yıldır tütün üretiminin içerisinde yer alan Hamdi Vardar anne ve babasından kalan tütün ekimi ve satışını nasıl sürdürdüğünü anlattı. Geçmiş yıllarda tütünün daha fazla üretildiğini ve geçimini sadece tütüncülükten kazanan ailelerin var olduğunu belirtti. Kendisinin 10 yaşından itibaren tütün ile yoğurulduğunu ve tütüncülüğü iyi bildiği bir iş olması nedeniyle halen üretime devam ettiğini anlattı.

“TÜTÜNCÜLÜK AĞIR BİR İŞÇİLİK, ÖZEN VE BİLGİ GEREKTİRİR”

Tütünün yetişmesinin ve işçiliğinin kolay olmadığını ağır bir işçilik özen ve bilgi gerektirdiğini söyleyen Hamdi Vardar tütün yetiştiriciliği konusunda bilgiler verdi. Hamdi Vardar ”Tütün tohumları çok küçük ve fidana dönüştürülebilmesi için bir gün önceden suya ıslatılır. Tohumlar çatladıktan sonra fidan ocağı hazırlanır kabartılır. Tohumlar ekilir üzeri doğal gübreleme yapılır köklenebilmesi için düzenli olarak sulanır açık alanda yapılamaz tohumlar serada çimlendirilir. Daha sonra gelişimi sürekli olarak takip edilir hava şartlarına göre sera açılır ve kapatılır. Tütün tohumu fide olunca yabancı otlar el ile koparılır. Bir ay içinde gelişen fidanlar dikim için alınır ve tarlada dikimine başlanır. Tütün dikiminden sonraki süreç çapalama ve yabancı ot mücadelesi ile devam eder” dedi.

Hamdi Vardar asıl işçiliğin tütünün yetişmesinden sonraki zaman olduğunu kırma işlemlerinin sırasıyla dip birinci ana ikinci ana uç altı ve uç bölümlerinden oluştuğunu söyledi. Her bölümün kalite farklılıkları bulunduğunu anlatan Vardar ailesi tütün işçiliğinin değerini şu sözlerle ifade etti: “Tütün kırma işlemlerinden sonra dizme işlemlerine ve ardın da kurutma işlemlerine başlanır. Sırasıyla dizim yapılır ayrılır iplere dizilerek seralarda kurutulur. Renginin siyahlanmaması için yağmurdan korunur. Kuruyan tütünler tavlama işlemine alınır tavlamanın çok iyi yapılması gerekir aksi takdirde bütün yılın emeği çöp olabilir” dedi.

“İŞİMİZ ÜRETMEK OLMALI”

Üretmenin önemine vurgu yapan Hamdi Vardar, “Tütün sigara gibi sağlığa zararlı bir madenin yapımında yer aldığı gibi insana yararlı olan sağlık sektöründe de önemli bir yere sahiptir. Ayrıca kozmetik ve sanayi alanında kullanılmaktadır. Geçlerimizi üretime davet ediyorum” dedi.

MUSTAFA YILDIRIM