Türkiye'nin su ürünleri ihracatında Türk somonu yükselişini sürdürüyor. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) verilerine göre, 2026 yılı ekim ayında Türk somonu ihracatı geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 54 artış gösterdi. Geçen yıl ekim ayında 61 milyon 880 bin dolar olan ihracat, bu yıl 95 milyon 71 bin dolara ulaştı.

Ekim ayında su ürünleri sektörünün gerçekleştirdiği 275 milyon 650 bin dolarlık toplam ihracatın yaklaşık yüzde 35'ini Türk somonu oluşturdu. Böylece somon, ekim ayı ihracatında levrek ve çipurayı geride bırakarak ilk sıraya yerleşti.

10 ayda 2,14 milyar dolarlık ihracat

Su ürünleri sektörünün ihracatındaki artış yılın ilk 10 ayında da devam etti. Ocak-ekim döneminde sektörün toplam ihracatı, geçen yılın aynı dönemindeki 1 milyar 789 milyon dolardan yüzde 20 artışla 2 milyar 140 milyon dolara yükseldi.

Tür bazında ihracat sıralamasında ise levrek 666 milyon dolarla ilk sıradaki yerini korudu. Türk somonu 526,2 milyon dolarla ikinci sıraya yükselirken, çipura 509 milyon dolarla üçüncü sırada yer aldı. Aynı dönemde alabalık ihracatı 113 milyon dolar, orkinos ihracatı 78 milyon dolar, kaya levreği ihracatı ise 26,7 milyon dolar olarak gerçekleşti.

En fazla talep Rusya, Belarus ve Vietnam'dan

Türk somonuna uluslararası pazarlarda gösterilen ilgi de ihracat artışında etkili oldu. Ekim ayı verilerine göre Rusya, Belarus ve Vietnam, Türk somonunun en fazla ihraç edildiği ülkeler arasında yer aldı.

Hedef 650 milyon dolar

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türk somonunun dünya pazarındaki talebinin arttığını belirterek, ocak-ekim döneminde somon ihracatının yüzde 22 artışla 526,2 milyon dolara ulaştığını açıkladı.

Demir, 10 aylık dönemde dondurulmuş Türk somonu ihracatının 353,3 milyon dolar, taze soğutulmuş somon ihracatının 154,3 milyon dolar olduğunu bildirdi. Dondurulmuş fileto ihracatı 16,8 milyon dolar, taze soğutulmuş fileto ihracatı ise 1,7 milyon dolar olarak kaydedildi.

Ürün çeşitliliği ve işleme kapasitesinin artırılmasına yönelik çalışmaların sürdüğünü belirten Demir, 2026 yılı sonu için belirlenen 650 milyon dolarlık Türk somonu ihracatı hedefine emin adımlarla ilerlediklerini ifade etti.