“Türkiye, AB’nin ihtiyacını karşılayabilir”
Ünlü Fransız Trüf Mantarı Uzmanı Pierre Sowzat, Yatağan’da 2013 Yılında kurulan 3 Trüf Mantarı bahçelerinde gelişim kontrolü yaptı. Yatağan Kaymakamı Gökay Özkan’ı da ziyaret eden Sowzat,...
Ünlü Fransız Trüf Mantarı Uzmanı Pierre Sowzat, Yatağan’da 2013 Yılında kurulan 3 Trüf Mantarı bahçelerinde gelişim kontrolü yaptı. Yatağan Kaymakamı Gökay Özkan’ı da ziyaret eden Sowzat, “Türkiye iklim ve doğa koşulları açısından Trüf mantarı için çok uygun. AB’nin ihtiyacını karşılayabilir”dedi.
Yatağan’da ekimi gerçekleştirilen Trüf Mantarı’nda başarılı sonuç elde edilirken ilk hasatlar ise önümüzdeki yıllardan itibaren yapılmaya başlanacak ve üretim yaygınlaştırılacak.Fransız Ünlü Trüf Uzmanı Pierre Sowzat, üretim alanlarında incelemelerde bulundu.
Pierre, beraberinde, Muğlа Sıtkı Koçmаn Üniversitesi Trüf Uygulаmа ve Arаştırmа Merkezi Müdürü Doç. Dr. Aziz Türkoğlu, Yаtаğаn Gıdа, Tаrım ve Hаyvаncılık İlçe Müdür Vekili İsmаil Hаkkı Yüksel, diğer görevliler ve 2013 yılındа Yаtаğаn’dа kurulаn 3 trüf mаntаrı bаhçesi sahipleriyle birlikte, önce bahçelerde inceleme yaptı. Daha sonra Yatağan Kaymakamlığı Toplantı Salonunda, slayt ortamında, Trüf Mantarından ürün alınana kadar geçen 5 yılda ne gibi çalışmalar yapıldığı konusunda geniş bilgi sundu. Bu sunuma mevcut ekibin yanı sıra Trüf Mantarına ilgi duyanlarda katıldı.
Kilosu 3 bin TL
Muğlа Sıtkı Koçmаn Üniversitesi Trüf Uygulаmа ve Arаştırmа Merkezi Müdürü Doç. Dr. Aziz Türkoğlu; “Şu anda Yatağan’da, Yatağan Ovası, Dipsiz Mevki ve Doğanköy Mahallesi olmak üzere 3 bahçeye 2013 yılında ekilen Türüf Mantarlarının takibi yapılıyor. Merkezi Fransa, ancak Tarım Bakanlığı projesi olan bu girişime, Muğla Üniversitesi danışmanlık yapmaktadır. Aynı Fransız tekniği ile üniversitede Meşe fidesi ile ekilip yetiştirilen Trüf mantarı çok lezzetli bir yemek. Kilosu 3 bin liradan alıcı bulmaktadır. Türkiye’de 2013 yılında üretimine başlanan Trüf mantarı ilerde çok büyük sektör olabilir” dedi.
Kaymakam Özkan’ı da ziyaret etti
Pierre Sowzat, beraberindekilerle birlikte Yatağan Kaymakamı Gökay Özkan’ı da ziyaret ederek çalışmalar hakkında bilgi verdi. Sowzat, “Türkiye iklim ve doğa koşulları açısından Trüf mantarı için çok uygun AB’nin ihtiyacını karşılayabilir. Çünkü AB ülkelerinde üretim azalıyor talep artıyor, bu fırsatı Türkiye iyi değerlendirmeli” şeklinde konuştu.
Yatağan Kaymakamı Gökay Özkan da yapılan çalışmaları sevinçle karşıladığını belirterek şunları söyledi: “‘Ziyaretinizi çok önemli buluyorum. Çünkü Türkiye’den çok sayıda kişi Fransa’da yaşıyor. Bunlar Fransa’ya önemli katkılar yapıyor. Bende mantar konusunda hayli bilgi sahibiyim sizlere yardımcı olabilirim ancak Trüf konusunda geniş bilgi sahibi değilim. Trüf mantarcılığının gelişmesi Ülkemize katkısı için ne yapmamız gerekiyorsa katkı yapmaya hazırız.”
Bu haber toplam 253 defa okunmuştur
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.