Marmaris’te Çıntar bereketi

Marmaris ilçesine bağlı köylerde yaşayan vatandaşlar topladıkları çıntarı Marmaris'te kurulan pazarlarda satıyor. Muğla'nın ilçelerinde sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez yiyeceği olan çıntar, dağ köylerinde yaşayan pek çok köylünün geçim kaynağı oldu. Ege Bölgesi'nde sonbahar yağmurlarının düşmesi ile çam ormanlarının diplerinde ortaya çıkan bir mantar çeşidi olan ve kış mevsimi gelince sofraların vazgeçilmez besini çıntar, en çok Balan Dağı mevkiinde toplanıyor. Köylüler topladıkları ilçelerde kurulan pazarlarda satıyor. Kilosu 8 TL ile 10 TL arasında değişen çıntarın demir açısından zengin olması nedeniyle kansızlık tedavisinde kullanılması tavsiye ediliyor. Çıntarın yrıca kalp ve damar hastalıklarında etkili olan folik asitçe de zengin olduğu belirtiliyor.