Bodrum'un Turgutreis Mahallesi'nde yaşayan ev hanımı Fadime Aslan, Bodrum mandalinası ile yapmış olduğu el emeği tatları, Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon'a tanıtarak takdim etti. Fadime Aslan, kendi imkanlarıyla Bodrum'da yetişen turunçgillerden çeşitli tatlar ürettiğini ifade ederek; "Bodrum bahçelerinde yetişen turunçgiller ailesinden yapmış olduğum bir çok gıda ürününü Bodrum Belediye Başkanımıza tanıtarak ikram ettim. Bütün ürünleri kendi imkanlarımla yapmaktayım. Daha verimli ve yüksek miktarda nasıl üretim yapabiliriz diye kendilerinden randevu talep etmiştim. Sayın Mehmet Kocadon da talebimi geri çevirmeyerek  benimle görüştü ve fikir alışverişinde bulunduk. “dedi.

Bodrum mandalinasından reçel, Osmanlı şerbeti, mandalina ekşisi, mandalina marmeladı, mandalina kabuğu salamurası, mandalina dolması yanı sıra portakal marmeladı, portakal kabuğu reçeli, bergamot reçeli, limon kabuğu reçeli, greyfurt ekşisi ve turunç ekşisi yapan Fadime Aslan'a teşekkür eden Başkan Mehmet Kocadon şunları söyledi:

"Özellikle Fadime Hanımın yapmış olduğu Bodrum mandalina dolmasına hem şaşırdım, hem de çok beğendim. Tadı gayet güzel, hatta bu yemeği değişik tatlara karşı merakı olan anneme götüreceğim. İlk defa böyle bir tatla karşılaştım. Bodrum mandalinasından üretilen alternatif ürünleri piyasaya sürmek, bizim yıllarca yaptığımız bir çalışma. Fadime Hanım da mandalina salamurasından, ekşisine kadar, hatta şerbetine kadar bunları başarmış. Bodrum'da az sayıda kalan narenciye bahçelerimizin beyaz binalara yenik düşmemesi için çalışmalarımıza devam edeceğiz. Bu çalışmalarımızın arasına Bodrum Belediyesi Sosyal Sorumluluk Projesi kapsamında Fadime Hanım'ın yapmış olduğu ürünleri de katacağız. Bodrum mandalinasına verdiği değer için, turunçgillerden el emeği ile yaptığı bu tatlar için kendisini kutluyorum ve teşekkür ediyorum.”